Le nostre pizze

Le Parule seleziona con grande cura ogni singolo prodotto per la sua pizza. I pomodori da noi utilizzati sono i San Marzano dop, il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio dop e il Corbarino. Il fior di latte proviene dai Monti Lattari della penisola sorrentina. Un'attenzione è data ai prodotti dell'orto del nostro amato Vesuvio, dove il suolo ricco di elementi minerali genera frutti particolarmente saporiti. Anche l'olio extravergine d'oliva è ricercato con estrema cura. Il nostro impasto è realizzato con la selezione di farine di altissima qualità ed è frutto di una lievitazione lenta e naturale di almeno 30 ore.


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